Children of the Matrix

Binnenkort ga ik een detoxkuur volgen om mijn lichaam te reinigen. Stom genoeg ben ik nog niet in het bezit van een blender/juicer. Ik had wel een juicer maar die heb ik een keer weg gegooid omdat je die steeds moest schoonmaken (who figures? ).

Probleem is het volgende, ik wil wel een blender kopen omdat je dan de vezels behoud bij je smoothies maar door de hoge snelheid van een blender schijnen de enzymen uit je voedsel verloren te gaan evenals de zuurstof.

Een juicer of juist een slowjuicer maakt zeventig toeren per minuut waardoor de enzymen en zuurstof beter bewaard blijven, maar die is weer niet echt handig om smoothies mee te maken omdat het voor sap bedoelt is.

Wat hebben jullie?

Ik heb een blender en een slow juicer. Voor sommige dingen heb je de een nodig voor andere dingen de ander.

Daar was ik al bang voor dus...

Gaat me veel geld kosten. Aan de andere kant vind ik ergens ook dat die juicers en blenders overbodig zijn. Het is net als met voedsel dat is bedoelt om rauw te eten en niet om te koken is dat principe ook hier aanwezig lijkt me. Vermalen doe je met je tanden en de sappen in je mond, niet met allerlei elektrische apparaten. Want hoe dan ook verlies je of vezels, of enzymen, of zuurstof en ga zo maar door. De wilde, inheemse stammen van vroeger aten hun voedsel vooral rauw en 'heel' en niet bewerkt met allerlei keukenapparatuur.

Ja, ja en rauw ossenvlees en rauwe vis. Maar ikke niet.

Nee, ik ook niet. Maar ik bedoel maar...